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正在播放东京热一本道无吗高清2018在线看 选择留在武汉的岛田爷爷,现在怎么样了

作者:admin 发布:2020-08-22 07:04 | 点击数:

为了尽早恢复当地的经济活力,武汉政府推出了减免房租、发放消费券等多项措施。岛田先生介绍,房东为他们减免了三个月的房租,每次客人结账,他们都会提醒可以用消费券支付。店里的生意虽不如从前,但也在慢慢恢复中。

代代相传,不断进化的美味

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此时的“顶屋咖喱”已经放假休店,岛田先生同往年一样,正住在丹子位于武汉郊区的乡下老家,和丹子家人其乐融融地准备过春节。

封城期间,岛田先生就待在村子里读书写字,有时和大家一起做饭,有时去菜园摘菜。岛田先生还与武汉闭门在家的朋友们通电话互相鼓劲。

十年下来,岛田先生成功了。他用最好的食材,做出了大家都吃得起的美味咖喱。随着知名度与日俱增,街道口总店之外,他还开了武大分店,成为了当地的网红咖喱店。

经朋友介绍,岛田先生聘请了一位日语专业毕业的当地人丹子(化名)做店长,分担日常经营。他自己则负责确定口味、质量把关,甚至亲自站在小店门口用中文说着“你好正在播放东京热一本道无吗高清2018在线看,谢谢”正在播放东京热一本道无吗高清2018在线看,发放传单招揽客人。

岛田爷爷接受核酸检测

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有些年纪较轻的朋友说着说着就在电话里哭了正在播放东京热一本道无吗高清2018在线看,岛田先生就安慰他们调整心态正在播放东京热一本道无吗高清2018在线看,度过难关。他说:“我们响应政府号召不离村。丹子家种的菜吃起来特别香甜正在播放东京热一本道无吗高清2018在线看,有味道。早上伴随鸡鸣起床正在播放东京热一本道无吗高清2018在线看,空气也很好。封城初期有电话打来问我要不要回日本正在播放东京热一本道无吗高清2018在线看,我反问为什么要回去?我想我已经把自己当作武汉人了吧。”

※ 本内容为作者独立观点正在播放东京热一本道无吗高清2018在线看,不代表日本通立场。

“年轻人对咖喱的接受度很高正在播放东京热一本道无吗高清2018在线看,我喜欢和他们交流。”岛田先生说正在播放东京热一本道无吗高清2018在线看,“飞速发展的武汉像极了我年轻时待过的故乡福冈。我希望通过交流正在播放东京热一本道无吗高清2018在线看,让更多人感受日本独特的文化魅力。”

刚听到武汉要封城时正在播放东京热一本道无吗高清2018在线看,岛田先生也是大吃一惊。他说:“这是我第一次经历这样的事件。开始时有些不安正在播放东京热一本道无吗高清2018在线看,但事实很快证明封城是抑制疫情的有效措施。长达70多天的封城正在播放东京热一本道无吗高清2018在线看,让我很佩服武汉人的忍耐力正在播放东京热一本道无吗高清2018在线看,每一个人都在为守护这座城市而努力!”

5月19日,岛田先生在所在社区接受了政府安排的核酸检测。他说:“武汉政府在这么困难的时刻,还能免费为上千万居民提供检测。这个措施不仅让客人可以安心地出门用餐,也让全世界都知道武汉是安全的,欢迎大家来武汉玩。”

03

10年前,他在一位中国留学生的邀请下从日本来到武汉,在当地的商业街开了家名为“顶屋”的日式咖喱专门店。

现在距离武汉市解除封城已经过去三个月,岛田先生过得如何?他的日式咖喱店恢复营业了吗?

-完-

本文来自微信公众号:人民中国(ID:peopleschina),作者:王焱,日本通经授权发布。

100年100道代表性日式家常菜肴

《百年食谱》

端午节期间在自家店内用餐的岛田爷爷

没错,就是那位年初新冠疫情暴发后,没有搭乘日本政府的包机回国,毅然选择留下来的岛田爷爷。

岛田爷爷与竹内亮导演对谈

在日本的一些亲友都不看好岛田先生的咖喱店,认为这样只是在拿钱和精力打水漂,但岛田先生选择了坚持。

刚来的时候,岛田先生既不会说汉语,也对当地风俗不甚了解,甚至对饭菜质量的挑剔还吓退了很多店员,可以说非常难熬。

岛田先生的故事在网上传开后,许多媒体纷纷来采访他,也有新客人慕名前来用餐。

关于最初的想法,岛田先生说:“咖喱在日本是备受国民喜爱的美食,我想让中国人也感受到日式咖喱的美味。”

我已经把自己当作武汉人了

7月13日,顶屋咖喱店里顺利举办了解封后第一场日语交流会。为拍照,短暂取下了口罩。

呈现日本餐桌的变迁

岛田孝治,福冈人,今年72岁,曾是一名普通上班族。

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封城期间,武汉市法泗镇工作人员上门慰问岛田爷爷

日本《读卖新闻》生活部 编

岛田先生说:“来的大部分是常客,一来是探望下我们,二来太久没吃我们店煮的咖喱,想念我们店咖喱的味道了。”

今年年初,新冠肺炎疫情暴发。武汉市于1月23日开始实施出行禁令。这大概是人类历史上最大的防疫隔离事件。许多旅居的外籍人士纷纷撤离武汉。

7月13日,顶屋咖喱街道口总店店内的样子

大家还记得在华日本导演竹内亮的纪录片《疫情爆发,那些选择留在中国的外国人,现在怎么样了?》(<我住在这里的理由>特别篇)里登场的一位 在武汉开咖喱店的日本老爷爷吗?

岛田先生说:“我在武汉的这段期间感受到大家的关心照顾,非常感谢大家。我想告诉大家病毒并不可怕,可怕的是因为病毒失去对生活的信心。我相信未来一定会越来越好。”

咖喱这么好吃,我要让中国人知道

岛田先生认为最棒的措施还是全民免费核酸检测。

岛田先生还在店内开设了免费日语入门学习会和日语交流会,吸引了很多对日本文化感兴趣的大学生。

不要因为病毒失去对生活的信心

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在武汉最困难的时刻,他那句“不论是困难的时候还是开心的时候,都想和武汉人民一起度过”的发言感动了多少人。

窥见日本社会生活的百年变迁

原标题:选择留在武汉的岛田爷爷,现在怎么样了

4月8日武汉市解除管控后,顶屋咖喱店迅速投入到重新营业的准备,所有食材全部重新采购,并按照政府要求,店内一天几次消毒并测量店员体温,确保至少间隔一米的用餐距离。

传统和食、乡土料理、改良中西餐

4月10日,顶屋咖喱店恢复营业。客人用餐先在网上预约,进店后店员再引导客人消毒。刚开始的时候客人来得不是很多。

岛田爷爷在封城期间住在店长丹子乡下老家时的田园生活

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